- 2010-01-14 (木)
- 母の日 スイーツ
おいしい切れ端も入って大容量！みるくチーズケーキバーたっぷり1kgX2箱
価格：8,379円
幻のチーズケーキバーに訳あり？大容量で登場！チーズケーキの全てを知り尽くしてもらいたいから、特別に作り上げた限定商品です！いままではパティシエしか食べられなかった“おいしいところ”もおまけに加えた、チーズケーキファン夢のセット！超人気のチーズケーキバー！スティックタイプなので食べやすいところも人気の理由です。
しかし、それゆえどうしても出てしまう「端っこ」。
濃厚!なのに絹のような口どけを追求し、ギリギリのバランスでケーキを作るパティシエ。
しかし、それゆえ僅かな違いで表面にはいってしまう若干のヒビ、きれいに個別包装をするチーズケーキバー、その部分は捨てられていました。
「本当はここが一番おいしいのに・・・」パティシエさんがこっそりたべるのもうなずけます。
本当のおいしさだけを届け！今まで味わえなかった人のために、ドーンと1kgパックにして、全体の4分の3は真ん中部分の“良いところ”残りの4分の1程度が端っこの“おいしいところ”ドドーンと簡易包装でお届けすることにより、お得なお値段でお届けできます。
こうして生まれた“訳アリ”商品です。
【美味しさの秘密1】最高級のクリームチーズを2種類。
ミルキーな風味が特徴のフランス産キリクリームチーズ、濃厚なチーズの風味が特徴のデンマーク産クリームチーズ、特徴の違う2種類のクリームチーズを絶妙にブレンド。
チーズの美味しさを最大限に引き出しています。
【美味しさの秘密2】チーズの美味しさ、濃厚さを引き立てる。
2種類の高級クリーム「サワークリーム」・「クレーム・ドゥーブル」。
新鮮な生クリームを発酵させて作る「サワークリーム」はキレのある酸味が特徴。
チーズケーキに爽やかさと深いコクを添えてくれます。
「クレーム・ドゥーブル」はフランス語で「2倍のクリーム」。
生クリームを煮詰めて濃縮した非常に濃厚なクリームです。
ミルキーな風味とリッチな食感を与えてくれますが、お値段もリッチ。
しかし、これをたっぷり使わないと「みるくチーズケーキ」の贅沢な美味しさに到達しないのです。
【美味しさの秘密3】こだわりのチーズとクリーム、新鮮卵で作ったチーズケーキ生地を何度も何度も、目の細かい漉し器で漉すことによって、驚くほどなめらかな生地が出来ます。
そのクリーム状の生地をクッキー生地の上に流して、低温でじっくり焼くことによって、なめらかで口溶けの良いチーズクリームとサクサクのクッキーのコントラストが見事なチーズケーキバーが出来上がります。
内容量：約2kg賞味期限：冷凍1ヵ月※メーカー直送（同梱不可）
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